Vendée Sud : 2 nouvelles labellisation Valeurs Parc du Marais Poitevin
La Chambre d’agriculture travaille en partenariat avec le Parc naturel régional du Marais Poitevin pour la labellisation de produits agricoles marqués Valeurs Parcs. La marque porte 3 valeurs : Territoire, Environnement, Humain. Les produits doivent répondre à un cahier des charges spécifique.
En novembre dernier, de nouveaux produits ont été marqués.
La SCEA l’huilerie de Nieul sur l’Autise vient de se lancer dans la transformation à la ferme de pâtes de blé dur, d’huile de colza et de tournesol, issus des matières premières produites sur l’exploitation. Les produits étiquetées « Graines d’Autise » ont été labélisé Valeur Parc. Les produits seront commercialisés dans le magasin à la ferme et dans différents points de vente du territoire (de Fontenay le Comte à Niort).
La Boulangerie BIRONNEAU de Damvix a labellisé sa baguette tradition fabriquée avec de la farine de la minoterie de Courçon, issus d’une parcelle de blé de Damvix. C’est la seconde boulangerie à avoir une baguette 100 % marais Poitevin marquée.